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香榧油的加工工艺流程
编辑:安徽鸿凯生态林业有限公司   时间:2017-10-20

      香榧油,是香榧子种仁的脂肪油,又名香榧油、香榧子油。主要含有9 种脂肪酸。

香榧油脂肪酸组成以亚油酸与油酸为主,质量分数分别为39.60%与35.40%,其次为棕榈酸(10.24%)。一种特殊脂肪酸, 金松酸(顺5,11,14-二十碳三烯酸),质量分数达8.65%。另外,香榧籽油的不皂化物组成以β-谷甾醇和β-生育酚为主,含量分别为1.10mg/g和0.51mg/g。主要含有9 种脂肪酸脂肪酸组成以油酸、亚油酸为主,还含有棕榈酸、硬脂酸等,不饱和脂肪酸占到脂肪酸总量的78.89% 。

香榧油的加工工艺:

压榨工艺

先用“物理压榨法” 物理压榨法的生产工艺要求原料大致分为6个步骤先是要精选、剥壳、去杂、破碎、蒸炒、榨油,经过最后的压榨后让油脂从油料中分离出来,经榨机榨制后,采用过滤提纯。

安徽鸿凯生态林业有限公司坚持以发展高效林业为基础,科技创新为目标,加工销售为龙头,走可持续发展之路。秉承“绿色企业、低碳经济”的理念,在未来发展中紧扣以脱贫攻坚统领经济发展的总要求,努力实现“一颗香榧富一方百姓”的发展方向,为推进我县香榧产业快速发展做出应有的贡献。

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