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香榧果
香榧果

香榧是一种嫁接常绿乔木,它高达可达到20米,树的干基能够达到30到60厘米,香榧树径有1米,上面有三到四个斜上伸展的树干。香榧树的一年生和两年生的小枝是绿色的,但是三年生的枝就是呈现绿紫色或者是紫色,它们的小枝都是下垂的状态;种子连肉质假种是倒卵圆形或宽矩圆形,有白粉,干燥后呈暗紫色,有光泽,顶端的话很短尖头,长有3-4厘米,径1.5-2.5厘米;矩圆形状倒卵形或者是圆柱形的种子,长有2.7-3.2厘米,径有1-1.6厘米,可以看到有纵浅凹槽,基部尖,胚乳微内皱。

香榧果的营养很丰富,口味香醇,在药学上有很大的药用价值,还有保健作用,它的综合开发价值很高,香榧的全身都是宝。例如香榧种仁经过炒制后使用,十分可口,是营养丰富的上等干果。




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