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香榧油
香榧油

香榧油是香榧子种仁提取的木本坚果植物油,因其营养丰富而独特,又有医疗保健作用,被有关专家称为“世界上的油。”植物油的营养价值不但与其脂肪酸组成有关,在很大程度上还取决于其内源性的抗氧化成分和植物营养素的盈缺。

香榧油取自香榧子种仁,是我国古老的木本食用植物油之一。香榧油是迄今为止所发现的油脂中适合人体营养的油脂,其营养价值远远超过被称为“人类健康之油”橄榄油,成份结构合理的。毫不夸张地说,香榧油的营养和保健作用是其它食用油无法比拟的。




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